ظرف کره خوری لعابی (روسیه)

 ظرف کره خوری لعابی (روسیه)

Butter eating glaze storage-bistac-ir02

ظروف لعابی که در قدیم از آنها استفاده می‌شد، بهترین نوع این ظروف برای پخت و پزو طبخ غذهای آبدار و نگهداری غذا هستند.

ظروف لعابی درواقع، نوعی ظروف آهنی هستند که سطح آنها را به منظور جلوگیری از زنگ زدن، از لعاب می‌پوشانند. البته این نوع ظروف را نباید زیاد گرم یا سرد و یا پرتاب کرد و یا اینکه تحت ضربه قرارداد، زیرا لعاب سطح آنها ترک برداشته و می‌ریزد.این قابلمه ها را در اندازه های مختلف با قیمتی مناسب موجود و از آنها برای نگهداری غذا در یخچال یا پخت انواع سوپ و خوراک های مایع در حجم کم استفاده دارند.